'Breadway' es la panadería en la que desayunaría Wes Anderson

Lera Brumina y Artem Trigubchak han diseñado este espacio rosa y azul en Ucrania.

Una colorida paleta cromática y unos muebles diseñados a medida visten esta cafetería y panadería en Ucrania que parece salida de una película de Wes Anderson y que firman los diseñadores Lera Brumina y Artem Trigubchak. Breadway está ubicada en la histórica ciudad portuaria de Odessa, en un espacio que antiguamente era una clínica dental. Situada en la planta baja de un edificio de piedra, se caracteriza por tener techos altos y grandes ventanales, junto con una combinación perfecta de suaves tonos rosa y azul.

Bread Panaderos por Cadena Concept Design

Inspirado en la elaboración de pan, Bread® Panaderos es un recorrido artesanal que evoca los sentidos y fluye a través de la construcción de los elementos decorativos.

Una cálida atmósfera monocromática captura la pasión de los panaderos y convierte cada rincón, cada espacio en una historia tridimensional que cuenta los rituales del lugar.

Comer por los ojos! Naut diseña el renovado Fornet de Barcelona con un concepto contemporáneo y acogedor

El estudio de interiorismo Naut Retail ha dirigido el proyecto de este local, que incluye panadería, pastelería y cafetería, ubicado junto a la Avenida Diagonal de Barcelona. La constructora 4Retail se ha encargado de la construcción llave en mano.

Repostería Tetê por caracho arquitetos

Ubicado en una esquina, el proyecto de esta panadería busca romper con los patrones de ocupación de la tierra de la región, a través de un gran retroceso propuesto en la parte más grande del edificio, donde se organizan el estacionamiento y la sala de estar proyectados desde la exposición y área de ventas de la panadería. Además de aumentar la visibilidad de la fachada, esta solución destaca la construcción de las viviendas.

Juana Limón: un espacio inspirador para merendar junto al Retiro.

Lucas y Hernández-Gil diseñan el espacio perfecto para tomar algo después de un paseo por este emblemático y madrileño Parque del Retiro.

A pocos metros del Parque del Retiro en Madrid se ubica Juana Limón, una luminosa panadería y cafetería. La propiedad pidió a sus autores, los arquitectos Cristina Domínguez Lucas y Fernando Hernández-Gil, un espacio atractivo, que invitase a entrar a los viandantes.

BECKERIA, versatilidad gastronómica suiza.

El estudio suizo de diseño e interiorismo Dyer-Smith Frey vuelve a la carga con un nuevo proyecto en Zurich. Un elegante local, cuyo nombre, BECKERIA, tiene su origen en el término BECK, ‘panadero’ en suizo-alemán, y la palabra italiana GallERIA, en referencia a su gran versatilidad.

La panadería del barrio, a lo californiano.

Mission es, por antigüedad y atmósfera, uno de los barrios más característicos de San Francisco. Sus edificios y comercios transmiten ese aire clásico de vecindario, y en uno de ellos nos hemos fijado: Tartine, una institución en la ciudad californiana.

Panadería Przystanek Piekarnia por Five Cell

Los lugares de venta presentados en la panadería Przystanek Piekarnia se basan en la idea creada para toda la cadena en 2013 por Maciej Kurkowski, fundador del grupo de diseño Five Cell.

Cada uno de los interiores están equipados con un sistema único de módulos hechos de contrachapado de abedul manchado. Dependiendo de parámetros como la ubicación, tamaño y la altura de las habitaciones, estos módulos podrán ser utilizados para crear un techo suspendido o estantes de exhibición.

Panadería de lujo en la estación de Santa Maria Novella, Florencia.

Si es uno de los afortunados viajeros de primera clase que pasan a diario por la estación de Santa Maria Novella de Florencia, no puede dejar de visitar la panadería de lujo Vyta Santa Margherita. Un elegante espacio que, situado en la sala de espera de primera clase y protegido por su interés patrimonial, domina la galería principal de la estación, construida en los años 30 por el arquitecto Giovanni Michelucci y considerada una de las obras maestras del racionalismo italiano.

Nueva imagen para Turris por Tarruella Trenchs. Transmitiendo los valores y esencia de la marca

Las panaderías Turris quieren cambiar el posicionamiento conseguido hasta ahora con sus locales para llegar a un público más variado y hacer que estos nuevos espacios ayuden a transmitir los valores y la esencia de la marca.

Degustar más de 50 tipos de pan en Madrid: Pancomido.

No es Copenhague ni Estocolmo, aunque la ambientación de este local pueda confundirnos. Estamos en Madrid, en pleno barrio de Salamanca. Y es que entrar en Pancomido, una panadería diseñada por el estudio de arquitectura madrileño de Lucas y Hernández-Gil supone, además de una ambientación 100% escandinava, extasiarse con sus más de 50 clases de panes diferentes. Pancomido es una acogedora panadería y una tentación para los paladares más exigentes y sibaritas.

Vallespa, renovación de una panadería tradicional

El estudio AM Asociados ha sido el encargado del proyecto de reforma integral de la panadería Vallespa, en el Mercat Nou de San Cugat del Vallés. La finalidad de esta renovación fue acercar el producto a su clientela actualizando la zona de exposición y venta. Y aunque, evidentemente, la actividad de la tienda está ligada a la venta de pan y productos de bollería, con esta reforma se buscaba, además, añadir un área de cafetería y degustación. El resultado es un espacio acogedor, luminoso y relajado donde los clientes pueden comprar y disfrutar de los productos recién elaborados.

Restaurante CÉLERI

Tarruella Trench Studio ha diseñado el restaurante CÉLERI, situado en Passatge Marimon, nº 5 en Barcelona. Este proyecto forma parte de la nueva etapa del estudio formado Sandra Tarruella y Richard Trenchs que presentan nueva imagen y nueva web, pero bajo la misma filosofía con un completo equipo de profesionales y diseñadores que abarcan diversas especialidades.

Pan que sabe a pan, pero con un interior renovado, en La Forneria.

La Forneria es uno de los últimos proyectos de PPT Interiorismo, siglas que significan Piedra Papel Tijera. Supone el lavado de cara y la reforma de esta conocida panadería situada en Barcelona. Son 100 años de tradición de amasar pan que sabe a pan, pasados por la visión contemporánea de este estudio.

Aires de boulangerie francesa para el primer local de Crustó en Madrid.

El estudio de diseño Madrid in Love es el autor del primer establecimiento en Madrid de la cadena catalana de panaderías artesanas con obrador a la vista Crustó. La señorial calle Zurbano –esquina Almagro- ha sido el enclave elegido para tentar en la capital a los amantes del sabor, con sus productos siempre recién hechos.

Cafetería y panadería, un lugar acogedor para tomarse un buen café

Estudio Vitale, de Castellón, nos envía su último trabajo: Julieta Pan & Café, un establecimiento acogedor, hogareño, que invite a la terturlia; a saborear sin prisas un buen café. A crear en definitiva, una imagen honrada y sencilla de un negocio que pone el acento en la autenticidad de su producto fresco y bien elaborado.

The Grounds of Alexandria

La diseñadora de interiores Caroline Choker ha diseñado la renovación de The Grounds of Alexandria, un singular restaurante situado en una antigua fábrica de pasteles de principios del siglo XX en Sydney, Australia.

Maisquepan, panadería multifuncional diseñada por Nan arquitectos

Maisquepan nace del deseo de sus propietarios de crear un establecimiento multifuncional donde potenciar su negocio de panadería, vender productos gastronómicos típicos de Portugal y Brasil (sus países de origen) y disponer de una zona de degustación y cafetería.  Además, querían ofrecer una buena imagen de marca que les sirviera para proyectarse, alejándose de los estereotipos de las panaderías tradicionales.

Praktik Bakery, un hotel con olor a pan en Barcelona

¿Quién no se ha detenido alguna vez para disfrutar del delicioso olor a pan? Un olor que seguramente a muchos les retrotraerá a los felices días de su infancia. De hecho, no hay nada más delicioso que despertarse oliendo a pan o a bollería recién hecha. Ahora, puede despertarse con ese sugerente olor en el nuevo hotel Praktik Bakery de Barcelona.

Maciej Kurkowski diseña en Polonia una cadena de panaderías a partir de una estantería.

Una estructura, diferentes versiones. Así podríamos resumir el trabajo del joven diseñador polaco Maciej Kurkowski en Przystanek Piekarnia, una panadería familiar que respeta la tradición pero que está en constante desarrollo y evolución. La idea de Kurkowski, pues, no es un capricho sino la manera de adaptarse a las necesidades y espíritu de la compañía.