viernes, 4 de marzo de 2016

Osteria Savio Volpe por Ste Marie Art Design

El restaurante es una síntesis de lo que llamamos una granja moderna italiana. El diseño fue fuertemente inspirado por los tres iconos del diseño italiano: Carlo Mollino, Bruno Munari y Enzo Mari. El resultado es un equilibrio entre simplicidad, teatro e irreverencia. Las terminaciones están enraizados en una cualidad terrenal al igual que la mayoría de Osterías y Trattorias a lo largo de Italia. En ese mismo orden de ideas, a la comida, vino, productos, hierbas y conservas se les da tanta atención como a las pinturas en las paredes. Una interacción continua entre asertivo y simple, elemental y modernista es uno de los pilares de la cultura italiana. Tratamos de capturar esa yuxtaposición de excelencia italiana ejecutando el tema de humilde vs bello en todo el diseño. La mezcla de apliques con pantallas de tela y vidrio opalino resaltan la influencia opuesta de estilo modernista y "nonna" en su diseño de iluminación. Un cambio similar se puede ver en las paredes de roble plisadas que actúan como telón de fondo rítmico y modesto de la mezcla de asientos de banquetes que se destacan. Como un guiño de época más simple, mantienen un teléfono de cortesía en la lista para aquellos que requieren de transporte a casa después de la cena y empaquetar un Demi Juan de vino con amigos y familiares.

El diseño fue realizado por Ste. Marie, cuyo director, Craig Stanghetta, es también co-propietario de la empresa. Ste. Marie es un estudio que tiene un enfoque basado en la estrategia, la dirección del diseño es un matrimonio de profundo conocimiento de los objetivos del negocio (un barrio mixto accesible pero aún elevado) y la penetración de diseño que utilizan para comprender y mejorar esos objetivos. Esto se puede ver en el diseño y programación de la barra central de alimentos que se convierte en el centro neurálgico de la habitación y ayuda a crear un fuerte núcleo de la comunidad en el restaurante. La estantería a medida que rodea la cocina abierta y enmarca la parrilla de leña y asador también se utiliza para mostrar la hermosa colección de la tienda de comestibles y confituras italianas. El diseño se esfuerza por ser centrado y ordenado sin dejar de ser cálido, divertido y acogedor.

Para más información visiten: Ste Marie Art Design